Монографии:
1. Оскар Уайльд. Избранное: Учебное пособие по домашнему чтению для студентов факультетов иностранных языков, НТГСПА, 2005. (в соавторстве)
2. Изучение и преподавание иностранного языка (Insight into Learning and Teaching a Foreign Language): Учебное пособие для студентов высших и средних учебных заведений. - Нижний Тагил, НТГСПА, 2006. – 125 с.
3. Лицей: прошлое и настоящее (Lyceum from Insight: The Past and the Present): учебное пособие на английском языке для учащихся старших классов физико-математического Лицея высшей категории г. Н.Тагила. – Нижний тагил, 2007. – 105 с.
4. Основные экономические концепты на английском языку (Basic Economic Concepts in English): Учебное пособие / Е.Ю.Титова. – НТИ (ф) УГТУ-УПИ, Нижний Тагил, 2008. – 120 с.
5. Англоязычная пресса: Учебное пособие по работе с печатными СМИ/ Е.Ю. Титова. – ФГОУ ВПО «Уральская академия государственной службы» ,филиал в г. Нижнем Тагиле. – Екатеринбург-Нижний Тагил, 2009. – 216 с.
6. Словарь-минимум технических слов и выражений по английскому языку / ФГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н. Ельцина», Нижнетагил. технол. институт (фил). – Нижний Тагил : НТИ (ф) УГТУ-УПИ, 2009. – 148 с. (в соавторстве)
7. Английский язык в сфере международного туризма: учебное пособие / Е. Ю. Титова ; Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО «Нижнетагильский технологический институт (филиал) УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н. Ельцина» – Нижний Тагил, 2009. – 110 с.
8. Технический перевод, компьютерная лексика: Методическое руководство по изучению дисциплины / Е.Ю.Титова; ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина», Нижнетагил.технол.ин-т (фил). – Нижний Тагил : НТИ (ф) УГТУ-УПИ, 2010. – 76 с.
9. Аудирование научнопопулярных текстов (с мультимедийной поддержкой): Учебно-методическое пособие / Е. Ю. Титова ; М-во образования и науки РФ; ФГАОУ ВПО «УрФУ им. первого Президента России Б.Н.Ельцина», Нижнетагил. технол. ин-т (фил.). - Нижний Тагил : НТИ (ф) УрФУ, 2011. - 56 с.
Научные статьи: Более 60 статей в сборниках материалов научных и научно-практических конференций различного ранга (международных, всероссийских, региональных, межвузовских) по проблемам теории и методики обучения иностранным языкам, межкультурной коммуникации, переводоведения.